Jobito (Spondias mombin)

  • PDF

Jobito Spondias mombinJobito Spondias mombin

Propio de Las Antillas y el norte de Surámerica, desde México hasta el Amazonas. El jobito es una de las frutas tradicionales que ha ido desapareciendo del mercado venezolano, aunque en algunas heladerías artesanales se puede degustar de un delicioso helado elaborado de esta fruta.

Sus referencias se remontan a las Crónicas de Indias que reseñan que esta especie "es también árbol grande, fresco, sano de sombra; y así, duermen los indios y también españoles debajo de él, antes que de otros ningunos.


De los cogollos hacen agua muy olorosa para piernas y para afeitar, y de la corteza aprieta mucha la carne y el cuero; por lo cual se bañan con ella; y aun los caminantes se lavan los pies por ello; y aun por que les quita el cansancio. Sale de la raíz, si la cortan, mucha agua y buena de beber. La fruta es  amarilla, pequeña y de cuesco como ciruela; tiene poquita carne y mucho hueso; es sana y digestible, más dañosa para los dientes por los hilillos que tiene"

Referencia: Frutales menores de la tradición venezolana editada por la Fundación Bigott

REDES SOCIALES y REVISTA IMPRESA


facebook-white-tiny   twitter-white-tiny   pinterest-white-tiny      ambitus-impresa

logo-planeta-vital1

Designed by ZuritaWebDesign